我国餐饮市场的流水到底有多大，没有人能说得清楚，就像它的美食品牌一样，到底有多少，也无人统计过，但真正能让消费者记住的却只有那么几个。王家老太锅盖面，来自江南水乡的面食，我国的非物资文化遗产，它的地域风情，让它拥有了其他面食所没有的味道，也让它成为了当下消费者的美食之一。

王家老太锅盖面是镇江地区家专职从事锅盖面文化， 研究、生产、销售和镇江锅盖面加盟的企业，以镇江三怪之一锅盖面为主营项目。该美食被称为江南的天下“面”，以其的**、手工工艺、大众的口味、经500年的之久而不衰，并在天津“第十届中国美食第八届国际美食博览会”上，获得了“中华百年名小吃金鼎奖”的称号，目前已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。

加盟王家老太锅盖面，总部专职考察门面人员为您提供门面分析考察。总部提供门市装修设计，专职的餐饮设计，装修过程全程指导。总部专职技术人员为你提供技术指导。总部专职餐饮管理员为你提供前厅和后厨员工培训。总部调料生产部为加盟商提供调料配送，统一配料，减少对厨师的依赖性。由总部小本赠送墙面文化，制定开业促销活动。

王家老太锅盖面赋予了锅盖面新的内涵，新颖的品牌形象，江南特色，滋补营养的饮食观念，快餐和小吃圆满结合，创造出了一个新的餐饮形式，顾客盈门，代理商踊跃加入，市场商机更胜一筹。