历史产物 王家老太锅盖面让你简单涨腰包不瘦
现代人对于吃,有着更深层次的诠释,不仅要吃饱,也要吃好,更主要的是要吃出营养,吃出文化与内涵。王家老太锅盖面,作为一款非物资文化遗产,它延续着传统的镇江锅盖面做法,结合现代的饮食观,不断推成出新,只为将这一传统美食流传下去。
王家老太锅盖面被称为江南的天下“面”, 以的私家调制、奇特的工艺、混合形的口味、500年的历史久而不衰。该产品面特聘专项汤料师与本公司合作,研制出香、甜、辣、咸,“南北口味”的汤料和浇头,来满足市场的需求。目前该产品有8大系列,100多种品种,每种品种都严格做到“色,香,味,营养”具全。该产品在天津"第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会"上,喜获"中华百年名小吃金鼎奖",目前已成功申报为市级和省级"非物质文化遗产"。
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