面条作为中国人的主食之一，它承载了多少中华儿女对于面食的情感，也传承着中华的千年以按时文化。王家老太锅盖面，作为中华百年小吃，它一直延续着传统的制作工艺和酱料私家调制，纯手工制作，传递原始的传统美味。

大锅里搁小锅盖煮出口感劲道的面条，佐以一两种荤食，配上多种素蔬，面条口味，汤底营养、保健，真正做到色、香、味俱全。面粉，市场无销售，为王家老太锅盖面一家独有。操作人员将面团揉好后放在案板上，将竹竿一端固定在案板上，骑坐在另一端，用脚一蹬一蹬将团压成薄薄的面皮，再用刀切成面条。这种工艺制作的面条更能让卤汁入味，吃在嘴里嚼劲十足。该品牌的酱料包由自行研制的私家调制酱油汁加上十余种佐料配比而成，风味独树一帜。，让投资商能拥有的人气佳。

加盟王家老太锅盖面无须经验，无须技术，只需有30平米以上的店面，2-3人即可营业操作，8—15天即可开业!公司将传统复杂的加工工艺转变成简单易学的经营模式无需专职的厨师，公司全程指导培训让您简单**开店，同时公司还会定期到各加盟店进行现场交流指导。加盟商只要按照公司统一要求，统一配比，统一操作即可，让您在任何一家面艺世家面馆都能品尝到一碗口味地道的镇江锅盖面。

目前王家老太锅盖面已在常州地区开设很过20家以上的分店，象征着该产品在外地市场取得了一番成绩，这与品牌成功的经营模式密不可分，未来我们还希望开到全中国，让更多的人认识到我们中国的面食文化的博大精深。真诚的希望您能和我们一起，为打造江南特色面食文化连锁锅盖面加盟品牌而努力!