泗洲龙门餐饮管理有限公司由许先生与张先生创办于2014年，是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮管理企业。所推出的时尚海鲜小吃继承了许先生家族的方法传统制作工艺，传承了老一辈的制作精髓。该小吃不仅注重色、香、味、型，在精髓不变的前提下又融入了现代元素，使其菜系更具特色，受到消费者的广泛认可。

1989年起，许先生父亲便在青岛沙子口从事海鲜小吃类生意。其中销量略高的“花甲”在许老这么多年精心研究，不断改良，使其销量大增。所谓落叶归根，在外漂泊二十几年，事业有成，可心还是忘不了家乡。

2013年许老在其孙子出生后，便决定回乡创业。回到家乡泗洪县，一座美如画的水城。在城中心一个小巷开了家门店，取名“”由其儿子许先生经营管理。许先生在口味不变的前提下融入现代元素改良了制作工艺。从初的用旺加热制作一大铁锅“花甲”分多份少售模式改进为更加卫生简洁用电加热锡纸现卖现做的单份模式。使其肉质更加鲜嫩，不易脱落离壳。小店在许先生经营下，回头客越来越多，生意越来越好。每天食客络绎不，一天下来要接待五六百位客人，小店逐渐忙不过来，许先生又在小城新开两家分店。很多周边城市的食客莫名而来，品尝后都觉得味道很好。而后向许先生询问引进到当地经营的想法。询问的人多了，许先生就想既然这么多人喜爱我们的产品，何不推向各省市，让所有消费者都能品尝喜爱我们的产品呢!

终于2014年，在当地政府的支持下，许先生与张先生注册了泗洪泗洲龙门餐饮管理有限公司将“”这个品牌推向各省市，让各省市的消费者都能品尝到我们的口味!为各省市消费者谋口福!