湖南特产武冈香干地摊小吃《彭记武冈卤香干》源自卤菜之都邵阳武冈，武冈香干是一种以现煮现卖纯手工制作的主打以地摊为经营模式的小吃，武冈卤豆腐以香干为主打产品，配合以卤鸡爪，卤肉丸，卤鸡蛋，卤旺腿等众多的卤味制品，彭记武冈香干传承百年传统方法私家调制之精髓，结合消费群体消费习性与口味需求之大成，彭记武冈香干地摊小吃分大小卤锅，均由几十种卤药与调味制品自行研制的私家调制而成，彭记武冈卤水芳香四溢，顾客在数十米以外便可闻香而来，彭记武冈卤香干产品一到两块的少售价位使广大消费者觉得物很所值的同时又充分满足了消费者的味蕾，彭记武冈香干子投资小，产品受众广，男女老少人人都喜欢，各产品的腰包不瘦均达到了60%，纯腰包不瘦可达到几百元不等，适合减少支出搞事业者，彭记武冈卤香干经营相对简单，选址具有多样性，灵活性的特点，适合在商场，超市，社区，学校，旅游景点等地贩卖，欢迎减少支出搞事业，不甘落后的有志之士加盟彭记武冈卤香干。彭记武冈卤香干项目可行性的几大特点如下：1:技术相对简单，易学，两到三天即可上手，私家调制2:项目投资少，很快就能看到效果，3:产品受众广，产品少售价大众化，产品口味，消费者感觉物很所值4:地摊为主的经营模式操作起来相对简单，选址相对灵活，不要费劲心思考察经营地址。彭记武冈卤香干产品特点如下：1:彭记卤水呈棕黑色，卤水芳香四溢，肉香味扑鼻，在数十米之外就可以闻到2:彭记主打产品是卤香干，卤香干入味充分，香干劲道十足，吃后口留余香，回味无穷3:彭记武冈卤香干调味酱呈深红色，酱料成粘稠状，香味加盟对象与加盟流程：彭记武冈香干主要针对减少支出搞事业者与热爱美食制作的人为加盟对象，凡有加盟意向的人员均可来电咨询或实地考察试味。学艺期间均手把手把技术传授给加盟者。支持加盟者制作出来的香干口味达到标准。注：为支持产品的市场密度，彭记武冈香干一个地区只带一个学徒，以教学徒的地区不再传授技术。