土郎 项目介绍
泸县土郎酒业有限公司位于长江中上游，各地浓香型白酒发源地、历史文化名城泸州。得天独厚的地理环境，好材料基地和的酿酒科技人才。我厂自创建以来，经过二十多年的不懈努力。由开初的二十个窑池，十几个工人，年产值60多万元，发展到现有固定资产8000多平方米，酿酒窖池400余口，年产好浓香型白酒5000吨，工程技术人员十五人，拥有评酒顾问二名，数百名酿酒技术骨干队伍，科技人才队伍和营销人才队伍。
卓越品质，源于坚强。企业以“质量是我们的责任”为质量理念，在产品质量上永远精益求精，生产高品质的“土郎系列”等中重量级品牌酒，在华北、中原、东北、西北、安徽、福建等各地二十个省市、自治区销售。信誉高、质量好，深受客商好评;同时，本厂生产的好浓香型各类调味酒、陈酒、基础原浆酒，已成为各地40余家大、小型酒类企业集团的供应基地，并通过ISO9001： 2000国内外质量管理体系认证。
泸县土郎酒业有限公司确立了2010年的发展目标，资源共享，技术创新，致力于打造一个泸州酒业的“土郎品牌”。 公司主打产品"土郎"牌酒以百年窖池发酵、原酒长期贮存老熟，经调酒师精心勾兑，具有"晶莹清澈、芳香飘逸、绵甜柔和、尾净香长"的风格。的白酒顾问在品尝此酒后，给出了"浓香绵甜、回味悠长"的评价。土郎酒先后多次获得及四川省各项殊荣。公司始终坚持古法酿造，"质量"的生产原则和"诚信做人、用心做事、快速反应、服务至上"的经营理念。实施品牌发展战略和可持发展战略，以酒业为核心，以传统制造业与资本运营的有机结合实现扩张，逐步形成融入经济国内外化的现代集团企业。土郎奉行 “天地国酿，人间共生”的经营理念，以“敬人敬业，创建卓越”为企业精神，与社会同行，与环境相依，与人类共存，追求“在中国灿烂名酒文化熏陶中，全人类共享幸福美满的生活”。
中国白酒其历史源远流长早在我们的祖先尚为猿的时候就已和酒结下了不解之缘。在中国几千年的发展过程中中国的酒业不断发展、壮大。土郎基地背靠大青山，面临赤水河，山上红壤遍地，泉水涓涓。赤水河，水质纯洁清甜，含少量矿物质，土郎基地地外山谷，气候湿热，二千多年酿酒历史，使土郎基地的空气中弥漫了丰富的群落，对高温高伏天制曲十分有利，能使微菌、酵菌等多种得到很好的繁衍生息，也非常适合酒的酿造和储存。
酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的族群的共同作用下，各种有益的尽数置于酒体中。于是，防病治病的可能性可就蕴涵在其中了。
易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他酒接酒时的温度高出近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。
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