新晋网红竹筒奶茶,还能火多久?
一杯竹筒奶茶盘活了2023的旅游话题流量?一时间,竹筒奶茶火遍网络,热销全国。在竹筒奶茶生意爆火的同时,其他奶茶品牌有不少门店出现了门庭冷落的场面。与此同时,网上关于价格贵、智商税、竹筒发霉等问题也逐渐在消费端引发争议。一夜之间火遍大江南北的竹筒奶茶,又究竟能火多久呢?
而竹筒奶茶作为近期才火起来的产品,更是品牌混杂,生命周期仍是未知。#30元竹筒奶茶是智商税吗#、#奶茶店把霉变竹筒清洗回收再卖顾客#、#竹筒奶茶原来是回收筒吗#……这些在社交平台上引发探讨的话题也折射出了竹筒奶茶所存在的隐患。上述招商负责人也坦言,爆款产品的生命周期存在差别,竹筒奶茶才火了一个半月左右,在“十一”之后可能会相对平淡,盈利周期长短无法在合同中进行保证。
在营销与产业战略专家李兴敏看来,与众多网红爆款产品相似,竹筒奶茶在流行一段时间后便会逐渐淡出大众视野。而且竹筒奶茶只是形式新颖,并非产品品质较好而引发关注,消费者只会为前期的猎奇心理而买单,并不会持续复购。
目前看来,竹筒奶茶的爆火引得商户纷纷入局,但这只是茶饮产品在形式上的一种创新,可谓“换汤不换药”。同时,竹筒奶茶复购率低,消费者对于该产品的品牌意识并不强,虽然目前在景点等场景创下了较为可观的销量,但通过单一的竹筒奶茶产品打造连锁品牌可能性较低,外加产品制作过程中的食品安全等环节存在隐患,很难成为长线生意。
茶饮市场近年来发展迅速,趋于成熟,即便以细分市场为切入点,依然较难从众多品牌中突围。在此背景下,如何打造爆款产品便成为了许多从业者的目标之一。然而,铁打的奶茶,流水的“爆品”,竹筒奶茶能火一时并不意味着能火一世。