自1991年来，中国餐饮行业连续20余年增幅都保持在两位数以上，在国内外遭遇金融危机的情况下，中国餐饮仍能保持20%的速度增长，“朝阳产业”的桂冠当仁不让。鹭岩茗茶将鹭岩茗茶品牌引入国内，成就了众多投资商的创业梦想。

五一过后，鹭岩铁观音春茶在张荣生董事长的亲自把关下，已经陆续隆重上市! 所谓“春水秋香”，经过一个冬季的储藏以及酝酿，含有丰富维生素的春茶在五一过后开始陆续上市，虽然此次春茶上市经冰雹之灾，受雨水侵袭，不过，在5月5日过后，随着天气逐渐好转，质量上乘的春茶逐渐显现。 　　而一直以品质著称的鹭岩茗茶，这季的春茶，张荣生董事长也是相当重视。春茶采摘期间，张荣生董事长亲赴安溪茶园亲自把关，从茶叶采摘到茶叶晒青再到茶叶制作等一系列流程，都是严谨督导，一刻不懈。对于今年春茶上市时期的连绵春雨，张董采取果断措施进行防御，对于质量不佳的茶叶一并弃之，严格保证今年春茶的茶叶质量。 　　作为食品安全示范单位，鹭岩茶业一直以来坚持把产品质量安全作为企业发展的重中之重。而作为食品安全管理高明个人，张荣生董事长对于茶叶质量安全更是精益求精。不管是哪一季的茶叶，张董都不放过任何一个微小的细节。张董坦言，保障消费者的权益是一个品牌茶企根本的保证。 　　本着对消费者权益的负责，通过严格的采摘、加工、精挑细选后，鹭岩茗茶铁观音春茶已经陆续旺热出炉!“好茶源自鹭岩”!今年鹭岩茗茶将一如既往的为您提供好茶，让广大加盟商伙伴们以及消费者喝到质量上乘且实惠的春茶，敬请关注鹭岩春茶上市! 。

鹭岩茗茶系安溪铁观音制茶世家张氏家族第19代传人、一级品茶师、厦门茶叶协会副会长张荣生先生创办。张氏家族祖先曾拜\"茶圣\"陆羽为师，由于战乱，由湖北辗转进入安溪定居，但这千年来张氏家族历代传人始终不敢忘本，从没有停止过对茶的研究，从而掌握了多项独有的制茶工艺及制茶密方。其传人张荣生被茶行业聘为铁观音、红茶等中国六大茶叶制茶评茶导师顾问，被行业类人士誉为\"嘴\"\"名嘴\"，是福建省茶文化研究会理事，\"好茶来自鹭岩\"已成为众多茶业人士的共识。

         本公司是一家集茶叶研发、种植、生产、加工为一体的专职茶业公司。其前身是华盛茶厂创于1986年，1993年更名为隆盛茶业公司，主要从事加工出口业务，出口额一度排列中国前5名，成为日本、东南亚的主要茶叶供应商之一；2007年，公司扩大董事会，进行战略调整，主攻国内市场，投入巨资建设茶园和精加工厂房以及营销办公体系，并重组为厦门鹭岩茶业有限公司，转战内销，强化鹭岩茶业实体品牌--鹭岩茗茶，力求象白鹭一样纯洁高雅，做良心茶，做品位茶，做品质生活的传播者。公司以铁观音、红茶、岩茶为主，并大力开发其他茶系列产品，长期收藏陈年高品质老茶及各种茶叶珍品。鹭岩茶业产品质量稳定、品质上乘、文化，各类茶叶品种皆经过贵族享受茶师认真把关、精挑细选，以保障每个产品都能显示出各自的精华所在，形、色、香、味俱备，百品不厌。近年来，公司产品屡屡获奖，深受海内外茶客和消费者的认可和赞赏。

         公司一贯以\"信誉至上，质量\"为质量方针，以\"品质决定品牌\"为经营思想；以\"来者是客，见面亦友\"为服务理念，广交天下茶客。鹭岩茶业目前在各省市已有几十家直营及加盟店。诚挚欢迎各地茶客、客商光临指导和洽谈加盟业务，发扬茶文化，繁荣茶叶市场。立足鹭岛，辐射八闽，覆盖各省市，挺进国际市场，是鹭岩茶业长期的战略发展思路。鹭岩茶业在未来3至5年内，将力争把鹭岩茗茶打造成中国茶行业三强品牌，营销网络遍布各省市100个城市，计划开设1000家连锁门店，销售额突破5亿,并规划上市，使每一位利益共同体成员都成为股东！

鹭岩茗茶于1986成立，总部位于厦门湖里区禾山路366号8楼。经过多年的发展，现有多家店铺，遍布大江南北。鹭岩茗茶深知，企业唯有让消费者满意才能成功。消费者需求的，仍是美味的食品和优质服务。鹭岩茗茶将为消费者提供一个温馨愉悦的就餐氛围及和谐友善的人文环境，让消费者在用餐物很所值，为商贾人士提供培植快达涨腰包不瘦理念，择选发展信心的机遇。

众所周知，餐饮投资具有投入少，**，现金流有保证，稳定性强等特点。鹭岩茗茶面向白领,农民,大学生,女性,80后在各省市范围内进行招商。化降低了加盟者的创业资金投入，同时，让加盟店在公司的支持指导下实现长久创收。把实惠让给加盟商，让你简单实现流水梦。

鹭岩茗茶注重品质，优化品牌，根据市场变化，调整战略，不断创新，在市场变化过程中站稳脚跟。在面向各省市招商过程中，率先突出重围，打造品牌，在行业中率先发起品牌攻坚战。为了让加盟商尽快进入经营状态，鹭岩茗茶总部特配后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业指导手册、设备维护手册、广告营销手册等。

综上，鹭岩茗茶凭着长期以来对消费者的悉心关注，及对餐饮市场发展趋势的正确把握，果断开拓市场,成为了有潜力的美食品牌之一，而鹭岩茗茶也必将成为新一轮流水商机的强力竞争者。