品牌介绍

长鹅是重庆五斗米餐饮集团旗下众多品牌之一。他以“鹅”这一特殊食材为基准，在其基础上进行经典而又新颖的饮食创作。长鹅以的**和的烹饪手法将鹅肉特有的美味送入人们口中。他又独立于传统的鹅汤锅形式，而是用创新时尚的方式去诠释鹅肉的鲜美。长鹅与当下休闲餐饮的特点发生碰撞，擦出火花，为当代人带来年轻时尚的餐饮新生活。

品牌文化

嫦娥，古时一位具有美貌、智慧、魅力的女子。

长鹅，当代一种拥有品相、时尚、美味的鹅饮食文化。

养生滋补，益体养心是人们亘古不变的需求。时尚快捷，创意新颖是人们现代生活的追求。长鹅围绕一个“新”字把二者融入到了饮食之中，开创了一种全新的鹅饮食文化体系。随着都市的快节奏发展和人们对生活品质的提高，大众市场的快速休闲餐饮备受青睐。长鹅结合市场的特点再凭借自身多年的餐饮修养，创新了食材的烹饪手法，突破了传统的餐饮形式，加强了就餐环境的感官享受。长鹅品牌运用新颖时尚的方式去表达，立创一个精致，舒适，创新，创新潮流的鹅文化聚集地。