昌记手撕鸡架，由清5绪年间御厨金顺昌老生创立的“顺昌烤鸡”衍生而来，走出了宫庭，走向了百姓!这也是对中国宫庭御膳的还原和传承，进入市场以来，迅速受到各方关注，被授予“中国好品牌”，“具投资价值加盟品牌”等多项荣誉称号。

昌记手撕鸡架全系列产品均采用金家后裔**的宫廷御膳**，内含三十余味天然中草药，经过几十道工序精心制作而成，无论是鸡架、鸡腿，还是鸡翅、鸡脖，都香而不腻，滋味十足。入口后唇齿留香。肉质鲜嫩、口感细腻，大口咬下去，汁水四溢，满口留香，昌记手撕鸡架采用自行研制的****、精选上等鸡肉骨架、科学配比，腌制后经烤炉烘烤，配以佐料，使产品外酥里嫩，色香诱人，鲜肉多汁，风味。