虹泥小厨“以人为本，诚信立业，倡导创新的饮食文化，树立安徽人自己的餐饮品牌”是企业一贯坚持的经营宗旨，虹泥小厨特色菜加盟将以其的经营理念、锐意进取的创新精神塑造专职中式餐饮经营之典。虹泥小厨每一个受到客人点名服务的服务员将受到特别奖励 .虹泥小厨中餐加盟将着眼于品牌建设与管理，努力创造品牌核心竞争力，以安徽人“吃得苦，霸得蛮，耐得烦”的特有个性气质，使虹泥小厨成为各省市品牌，铸就徽菜辉煌。

虹泥小厨坚持提供“物很所值”的经营宗旨，因此选择性地邀请国内外餐饮界的创新品牌加盟，积很引进中外消费者喜爱的美食品种，至今经营品种已逾12000多款，并不断推陈出新。“虹泥小厨”对食物的质量等各方面长期进行督导，支持食物品质、口味及卫生处于好地位。