包记锅盔 项目介绍
包拯12世包元恒(将传统锅盔变为中薄四周微厚,用平底锅制作,)将传统锅盔进行改良,变为央薄旁厚、由平底锅制作而成,使其更加香脆可口,在锅盔中独树一帜,成为包氏锅盔鼻祖;
包氏后人于1927年,将包氏锅盔(于)与川味凉粉圆满结合,包氏自行研制的**凉粉锅盔面世,(从此注入了锅盔新的生命力和内涵;)从此为其注入了新的生命力和内涵;
1952年,阆中家包氏锅盔店面世,后因为文革期间被造反派破坏,从此包氏锅盔成为了包氏家族自行研制的**不外传;
1982年,包氏邻水一族分支寻根至合肥,定居于合肥肥东;
1986年,合肥家包氏锅盔店开业,位于合肥老城隍庙附近,1992年后因城市改造被拆除;
2007年,包氏锅盔第方法传人包长和,立志传承传统文化,走遍大江南北,集万家之长,(将包氏锅盔由单一品种,根据消费者口味和消费需求,将产品注入休闲时尚风格,延伸成数十种特色口味包氏自行研制的**锅盔,)根据消费者口味及需求,为产品注入休闲时尚元素,将包氏锅盔由单一品种延伸成数十种特色口味包氏自行研制的**锅盔,并将锅盔从圆形变成方形,从此方形锅盔成为口味正包氏锅盔的外形特征;
2010年,合肥包氏锅盔店开业,消费人群络绎不,产品线也由单一锅盔系列发展成包氏锅盔、包氏卤味、包氏饮品三大系列;
2013年,合肥包宴餐饮管理有限公司成立,本着弘扬文化为宗旨,将文化餐饮、美食餐饮推向各省市。。。。。
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