魔鱼乌贼烧，上海熹望投资管理有限公司旗下品牌之一。2012年，热爱台湾美食的蒋**，从五角场食品一家8平方米的小店起家，个将台湾小吃------乌贼烧，引进大陆地区，并引起业内外的高度关注，同时也被人气美食誉为“上海十大新晋小吃”第四的称号。

自2012年创立以来， 魔鱼乌贼烧，以其Q弹的肉质、**，在同行竞争中突显优势。短短时间内，迅速成为沪上家喻户晓的特色小吃品牌，并在新浪微博上迅速掀起一股乌贼风潮。

一年来，魔鱼乌贼烧主打卖小吃。顾名思义，以乌贼作为主要卖点，主打乌贼类和小吃类产品。产品口味多样化，其特点可以概括为健康、美味。产品种类丰富，有凸起的特色和概念。适中的价格利于发展壮大日常消费群体。

魔鱼乌贼烧创始者恰是看准了15-----45岁关心时尚糊口、饮食的目标消费群，事实证明，目前魔鱼乌贼烧的拥护者中有80%多都为这一目标客户群

上海熹望投资管理有限公司是一家从事将台湾、日本及东南亚地区特色美食引入国内并针对国内消费者的口味进行改良适应及推广的集研发、生产、营销一体的专职连锁服务型企业。公司自2012年从台湾宝岛引进乌贼烧之后，经过改良之后推出天下乌贼的品牌。