山西大唐酒业有限责任公司是一家的酒类运营公司，于2008年10月份成立，下设山西大唐老窖酒业有限公司、山西辉煌酒业有限公司、山西大唐烧坊酒业有限公司三家公司，主要经营“大唐、盛世大唐、清雅大唐、大唐春等”系列白酒，形成以清香为主，不同酒度、不同包装、不同价位的系列产品群。清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清、正、甜、净、长，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长。以其个性的芳香、醇正的口感受到了广大消费者的热爱，产品销售业绩突飞猛进，目前产品已覆盖整个山西市场。

公司自创建以来，产品便以上乘的品质，好的服务被消费者认可和接受，市场份额稳定上升，经济效益逐年提高。公司以“从少开始，勇争实力”为企业精神，一贯奉行“质量实力、管理为本、科技创新、稳定发展”的经营宗旨，以信誉求生存，以质量求发展，不断加大投入，开发新品，拓展市场，销售网络遍布全省城乡各地，形成万吨规模生产能力，销售量稳居全省同行业前列，被省政府确定为重点扶持的百家中小型企业之一。