近两年来，中国的蛋糕面包市场发掘迅猛，各大超市、住宅区、车站、学校周边、商业区出现了各式各样的蛋糕面包店，2013年我国糕点及面包市场规模达到770亿元左右，其中蛋糕市场规模达到360亿元，同比增长17.5%.

我国烘焙市场的年人均消费能力公4kg左右，欧洲等发达地区人均消费量达到84kg。就面包人均消费量来看，台湾达到9-10kg，而我国面包人均消费量公1.8kg，可见，我国蛋糕等烘焙食品市场还有巨大的成长空间。每年各省市的烘焙市场容量增长率近30%，在西部地区增长速度甚至达到了50%，开间蛋糕店已逐渐成为当下流行的投资趋势。

澳泽烘焙加盟优势

澳泽烘焙沿用法式烘焙传统工艺，传承法式浪漫情怀，严格规范的管理体系，选料精细讲究，价格实惠，5大系列品类，面包，蛋糕，西点，西饼，水吧，800多种音品，更有专职团队不断的研发新品，满足顾客口腹之欲，紧跟市场潮流，不落窠臼。多方位的品牌宣传，打响度，走在市场前端，加盟有保护。

澳泽烘焙源于对烘焙业的热爱，希望与更多人分离烘焙美食。产品选用国内外原材料，服务人性化，努力营造一种如家般温馨的感觉。舒适温馨的店面装修，使店铺事体看起来明亮温暖，是相当惬意的休闲好去外。橱窗里陈列的糕点像艺术品一样精美，让人垂涎欲滴。

澳泽烘焙的差异化经营体现在品牌塑造、管理模式、产品研发、经营模式等多个方面，通过差异化经营和特色产品更能迅速打开并稳步拓展市场!在法国烘焙技术的基础上，根据当地消费者饮食习惯和口味特点，进行了很好的融合，使之更符合各地消费者的口味。并通过特色的宣传活动、灵活的营销手段、周到的售后服务，在消费者心目中树立不同一般的良好形象

民以食为天，食以安为先。美味的食品总是能让人垂涎令人欲滴，心驰神往，健康型食品无疑具备非常广阔的市场需求和发展前景。澳泽烘焙源自法国，经澳泽烘焙品牌研发团队数面年时间研发应用，在制作面包传统工艺上不断创新改良，精选天然好原材料，严格把控生产加工序及制作过程，只为给顾客带来全新健康、美味的烘焙体验。

澳泽烘焙加盟支持

澳泽烘焙加盟开业前

1) 参观直营店，考察加盟店，小本品尝“澳泽”产品。

2) 专职人员小本**协助选址及商圈评估。

3) 小本提供核心岗位3-20天的店面营运管理系统的培训。

4) 提供专卖店标准化服务、产品制作技术的培训。

5) 视区域人文及商圈的具体情况，确定店铺整体装修方案。

6) 小本设计专卖店墙面形象画、菜单灯箱、形象窗贴、海报、POP等广告宣传资料。

7) 提供店面装修施工指导，包括店面设计、工程施工、现场监理、设备安装等。

8) 协助申办专卖店各项证照。

9) 提供专职的人才招聘及薪酬管理方案。

澳泽烘焙加盟试营业

1) 提供全套店铺经营管理手册，解决专卖店运作实际问题。

2) 总部小本派遣专项、专职的运营督导到店支持，支持加盟店开业顺畅。

3) 加盟店核心岗位再培训，基层员工现场情景式训练，加强团队的实操能力。

4) 深度分析当地顾客群，制定相应的营销方案。

5) 运营问题及时跟进，建立完善的突发事件处理机制。

6) 进行成本管控和**管理，追踪产品品质，并修正偏差。

7) 提供完善的店铺管理制度，规范店铺的进销存流程。

8) 追踪“澳泽”管理体系的执行情况。

9) 加盟店正常运营后，公司支持督导方能返回总部。

澳泽烘焙加盟开业后

1) 新产品小本培训指导，完善的产品支持，支持新品不断，提高市场竞争力。

2) 提供各类广告和专卖店促销方案的设计，提升品牌度和美誉度。

3) 跟踪经营状况，提出合理化建议，改善店铺管理，提升店铺经营业绩。

4) 总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。

5) 提供完善的品质定位系统，支持产品竞争力。

6) 运营督导不定期巡店，专职人员**指导。

7) 定期专项经理回访，支持及时解决经营中出现的问题。

8) 加盟店出现重大运营难题，总部在24小时内启动紧急支援方案。

9) 创收模式更新及升级。