优品博大总部对于加盟商的素质要求如下： （一）强烈的绿色、健康意识 麦香儿烧饼所体现的是绿色、健康、卫生、美味、营养精品的原则，这也是为什么麦香儿烧饼能够为广大消费者所认同，因此，加盟商必须具有强烈的健康、精品意识，提供质的绿色、健康、卫生、美味食品，处处体现尔因达的关爱消费者的健康、卫生和对质量，口味问题的关注。（二）坚韧的意志和顽强的毅力 也许有些投资者以为，加盟之后，有总部的招牌保护，便莫慌没有生意，所以无须怎么拼搏。其实，这是非常错误的想法。一个人要想创业成功，拼搏精神是不可或缺的，经营加盟店，只不过可以令起步的时候容易一些，至于能否取得终的成功，关键还得要靠投资者自己本身的努力。有无数的经营者用他们的经验告诉我们，只有具备越是困难越是向前的干劲，坚忍不拔的毅力，踏平一个又一个的困难和挫折，不达目标永不罢休地苦干下去，才能品尝到成功的甘甜。（三）现代化的服务意识和技巧 产品价位平民化，对服务质量的追求成为消费者选择消费场所时所考虑的重要因素。对于从事主食业的合作商来说，良好的服务意识更是成功不可或缺的条件之一。高质服务不但可以为投资者带来可观的**，更能强化特许品牌的内涵，这一点也是总部在考察合作商时所看重的。 （四）卓越的沟通能力 加盟商要有一定的沟通能力，必须重视业务涉及的上下游及横向的各种关系，并有效正确地反馈和传达总部与顾客、客户的信息。加盟商能按照总部的合理要求，配合总部做好开拓业务的工作和认真执行总部的营运标准，必定可以得到总部更大的支持；同样，加盟商如能处理好与顾客的关系，满足顾客的需求，解决他们的疑虑，必定能赢得市场，获得满意的**。所有这些，又都是靠良好的沟通才能取得的。