2005年总部邀请48位巴蜀名厨，运用48种中草药。历时48小时，48种工序研制成一道美食，隆重推出香辣系列，具有不麻不燥口味醇香，以数字化概念，时尚的影视文化运作一经推出，即受到顾客的热烈追捧。
　　李氏《0048》香辣虾餐饮服务有限公司，成立于2005年，在沿成了总公司原有的特色基础上，自我开发、创新、推出了很具有特色的香辣虾系列：如香辣虾、香辣排骨虾、美味鸡翅虾等一系列干锅，上桌即食，先吃后涮，可谓是一锅两吃别具风味。

　　2005年合肥总店隆重开业，**爆，在此期间总经理是狠抓口味与服务，赢得了顾客的好评，我店总经理始终保持绿色经营理念为主。一家三口消费48元，4-6人消费80-元 ；8-10人消费150左右。在以总店为基础迅速扩展分店,如：步行街店和铜陵路店各个分店**爆，每日打进经销电话更是数不胜数。直到2008年合肥开了五家直营店，全省多家经销店在此之际各大媒体也持续报道和传播，现已在安徽省成为特色餐饮之一。
香辣虾始终把口味放在，如香辣虾，具有香辣、香脆，外酥里嫩，基尾虾中又含蛋白质，营养价值很高。

　　美味鸡翅虾，香辣适口，色泽光亮，配以上等料材。
　　安徽李氏香辣虾服务有限公司总经理郑重承诺，把健康时尚优惠带给消费者，望有成之士经销，共同打造辉煌事业…