桂林下边村腐乳正是取桂林横山之清泉，采横山之各种原料，经过多道工序在恰当的气候条件下精心制作而成。腐乳色泽金黄，皮薄细腻，香醇爽口，开胃醒脾，营养丰富可谓是桂林腐乳中之。公司从创始之日起，始终本着“以质量求生存，以市场求发展”的理念，精益求精，在管理和生产工艺的改进等各个方面不断总结和进步。同时，采用出众重量级的监护系统，各部门的时况信息得以及时反馈到管理层，有效促进对各部门的整体管理。公司生产产品在2007年获得颁发的各地工业产品生产许可证(QS)，产品安全性走在了各地前列。

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