大连丸三牧场成立于2005年，现存栏量600头规模，是一家日本独资企业。本部位于日本滋贺县、美丽的琵琶湖畔，现已有40多年的历史，主要生产日本三大品牌牛之一的“近江牛”，所生产出的牛肉，肉质鲜嫩无比，入口即溶，令人回味无穷。堪称牛肉中的，同时中国丸三牧场作为分部，也沿着总部的足迹，从**到小牛育肥及牧场管理整个流程都按照日本模式一步一个脚印迎来了第六个春秋。牧场通过发酵，自配的（主要是玉米、大麦、豆粕、麦麸等一系列好粮食），按**比例混合配制而成所生产出的牛肉也得到大家的认可和喜爱，几乎和日本口味正牛肉不分上下。

市场分析：

①交易对象是为直接消费而购买商品的终消费者，包括个人消费者和集团消费者。消费者从少售商处购买商品的目的不是为了用于转卖或生产所用，而是为了自己消费。

②丸三黑牛的标的物不仅有商品，还有劳务，即还要为顾客提供各种服务，如送货、安装、维修等。随着市场竞争的激烈加剧，少售提供的售前、售中与售后服务已成为重要的竞争手段或领域。

③丸三黑牛的交易量少星分散，交易次数频繁， 每次成交额较小，未成交次数占有较大比重，这是少售应有的定义。正由于丸三黑牛平均每笔交易量少，交易次数频繁，因此，少售商必须严格控制库存量。

④丸三黑牛受消费者购买行为的影响比较大。丸三黑牛的对象是终消费者，大多数消费者在购买商品时表现为无计划的冲动型或情绪型。面对着这种随机性购买行为明显的消费者，少售商欲达到扩大销售之目的，特别要注意激发消费者的购买欲望和需求兴趣，**要有自己的经营特色，以吸引顾客，备货要充足，品种要丰富，花色、规格应齐全。