湖南湘君面业有限公司的前身是始建于1968年的零陵面粉厂，1984年搬迁至冷水滩更名为湖南省冷水滩面粉厂，2008年改制为有限责任公司。现已发展成为集面粉加工、面制品加工、粮食储备、铁路中转、粮油物流、粮油贸易为一体的粮食集团企业。公司年产5万吨面粉生产线设备由瑞士布勒公司制造，工艺技术和生产设备具有国际领先水平，专业生产5大类20余个品种系列面粉。公司兼营小麦、稻谷、玉米、粮油副产品等大宗粮油以及农产品物流中转，畅销本地及周边50余个县市，部分销往东南亚等国际市场。公司强化科技创新，与湖南省粮科院建立长期合作关系，设置“科技研发中心”和“产品检测中心”，现有4名粮油科研专家和6名“粮油检测专家”。公司高度重视产品质量管理，通过ISO9001：2000国际质量体系认证，“湘君”牌面粉被认定为“湖南名牌”和“绿色食品”，“湘君”商标被认定为“湖南著名商标”。公司去年10月份在中国国际农产品交易会上获“金奖”。今年4月份被中国粮食认定为“全国放心粮油示范加工企业”和“诚信企业”。2010年5月《年产五万吨面粉生产线》建成投产以来，累计生产面粉52100吨，实现销售收入16672万元、利税5336万元。