公司打破了传统中式快餐前店后厨的经营格局，弱化后厨，强化核心物流后台-—配送中心，实现了生产和销售的完全分离，突出了钰花溪的门店无油烟优势，门店仅设置出品间。

2004年4月公司正式启动配送中心建设，引进高明的生产设备和设施，采取现代化的生产手段和管理方法，逐步建立起一级配送运作模式，从而达到规模化和工业化生产的需要。使配送链覆盖整个深圳区域，为区域内门店提供了质优价廉的原材料和物资，这个供应链支持了质量，提高了效率，节约了成本，保护了门店正常供应。

如今，钰花溪的配送体系已建立一起一个涵盖原料采购，产品生产，仓储运输，技术研发，产品销售等一个比较完善的供应链体系。随着钰花溪的进一步发展，配送体系将持续完善，成为以工业化、标准化为特征的产业链，强化低成本的竞争能力和产品的效果**，进而增强在同行业中的竞争优势，体现“钰花溪”品牌的真正价值。