关于Mémoire café（摩湾咖啡）

●  相比专职咖啡店产品更为丰富的咖啡西餐店

专职好咖啡结合地道的异国美食，如薄脆批萨、美味手卷，适合中国人习惯的热食三明治系列等，再搭配各式沙拉、甜点、果汁、红酒，满足客人对于咖啡、饮食、商务洽谈、休闲时光的多种需求，给客人更多的选择和享受。

●  倡导身心健康生活

为客人提供健康的食品，采用有机蔬菜、有机咖啡豆作为原材料，并引入环保概念，包装及外带用品均采用环保制品；倡导身心健康的生活方式，并引导消费者关注环保，关注环境，关注地球的健康。

●  引入少售模式，为客人创造更多消费理由

客人除了可以在这买到咖啡的相关用具和原材料，更可以挑选心怡的家居用品，如漂亮的台灯、精致的瓷器、动听的CD，也会为客人甄选有机食品、红酒、巧克力等，让消费者将健康与时尚带回家中。