随着餐饮业的发展，在饮食方面越来越多的人偏爱重口味的菜品，如麻辣、香辣等，让人想起来就馋嘴，闻起来就鲜香诱人，吃起来就过瘾，厚重绵长，回味无穷，让人欲罢不能。麻辣诱惑以其时尚的装修及的菜品，受到了广大消费者特别是年青人的欢迎。“麻辣诱惑”很具诱惑力和时代感的品牌名称，符合现代人追求时尚、张扬个性的心理特征，让现代都市的年轻白领们在紧张的工作之余，到麻辣诱惑小聚一番，宣泄一下心情，美食与美景交融，心绪共梦想齐飞，先痛后快，真乃人生之一大快事。
     百纳福“麻辣诱惑系列”迎合现代人的口味需求，推出“麻辣涮烤鱼”、“麻辣火锅鸡”、“麻辣香锅”、“京城羊蝎子”、“筋头巴脑一锅香”、“重庆鸡公煲”品系，特点就是吃完主菜还可以加高汤涮其他菜品：羊肉片、牛肉片、蘑菇菌类、豆腐豆制品、蔬菜、肉丸、海鲜，还能煮粉丝、面条、方便面、水饺等主食，不仅受到广大消费者的喜爱，更为中小投资者打造出全新的“麻辣”经典创业项目！本类别总加盟费12800元。

1、麻辣涮烤鱼：（单项加盟费4800元）
精选四十多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。所选原料多以鲜美见长，并含有多种氨基酸、蛋白质，可使烤鱼鲜上加鲜,百吃不厌；我司深入研究各地饮食习惯，不断调整私家调制及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型，满足了不同区域不同消费群体的口味需求。用无烟烤炉烘烤，烤至外皮酥香九成熟之后，放入容器，迅速浇以几十种香料科学配比的自行研制的私家调制天然汤汁，边吃边以天然木炭小旺炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种的焦香味蕴涵其中，有一种回归自然、浑然天成的奇妙品尝体验。更为的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中下各种小菜、豆制品，口味有功夫麻辣味、锦囊鱼香味、香辣味、自行研制的私家调制酸菜味、川府豆豉味、山皇泡椒味等十几种。品尝过的人口齿留香，百吃不厌。无烟烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，精选几十种香料和调味料经过数百次试验调整，造就这种外脆里嫩、营养丰富的神奇美食。麻、辣、鲜、香、爽、嫩是无烟烤鱼口味的特点。私家调制还在于 "拒使用红辣油、回收油"，具有天然美味、滋补养身、原生态、不油腻的特点。如果你在当地开上一家百纳福烤鱼店，支持你的生意红旺，食客吃的舒心，店长腰包不瘦开心。吃烤鱼，加涮菜，是火锅店的趋势项目。
   加盟方式：加盟费4800元
    总部传授全套自行研制的私家调制底料、自行研制的私家调制红油、自行研制的私家调制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心私家调制及全套制作方法。（泡椒味、豆豉味、香辣味、椒香味、葱烧味、耗油味、尖椒味、酱香味、鲍汁味、三鲜味、麻辣味等十几种味道以及私家调制等）
   1.整体赠送：授权证书，开店资格证书,选址评估、技术培训、整体形象设计、店面设计、开业指导、市场督导、个性化跟踪服务、定期升级服务。
   2.培训内容：泡椒味、豆豉味、香辣味、椒香味、葱烧味、蚝油味、尖椒味、酱香味、鲍汁味、三鲜、麻辣味等十几种味道等10多个品种；特色主食系列、时令饮料。终身小本技术更新！
   3.加盟店内部进货渠道,餐具设备整体配送。