阿妈的酸梅汤连锁总店公司简介
阿妈的酸梅汤是淡水有名的美味之一,传说中保存古味的酸梅汤,在腌制过程中完全采用果肉,搭配降火养生的洛神花以及紫苏、白菊花等十几种中药,以小火慢熬,烹制出可热饮也可冰镇的酸梅汤,喝了还有生津解渴健脾开胃的效果喔。先將曬乾的梅子漬在甕裡三個月,然後加入香粉、紫蘇、洛神花、菊花、百子、薄荷等,再以土窯慢火燉煮而成。
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