棒棒娃 项目介绍
棒棒娃牛肉面项目介绍：
棒棒娃牛肉面通过改善传统制作工艺成本更低味道更突出能够为学员提高面食;棒棒娃牛肉面培训包括食材选择及采购、红油制作、材料加工、调料配置、从选料到制油辣子海椒是重庆小面少不了的调料，所谓油辣子，其实就是辣椒油，是以干辣椒为原料，炼制成的一种小面调料。棒棒娃牛肉面在炒制过程中，油温的控制很重要，“菜油要事先烧热，温度高了低了，都会影响辣度”。
棒棒娃牛肉面不做加盟只传承技术现学费2000实惠，让刚想自己创业的朋友是个很好的平台。棒棒娃牛肉面将以手把手教教会为止，欢迎前来品尝满意再学。棒棒娃牛肉面教给你的私家调制是传统工艺和现代工艺的结合，不放任何添加剂。技术有:辣椒油、麻辣糊、糍粑海椒、炒芽菜、熬制高汤、炸豌豆等等。小面系列有;重庆麻辣小面、红烧牛肉面、红烧肥肠面、排骨面、杂酱面、豌杂面、豌豆面、酸辣粉、红油抄手、清汤抄手、酸菜肉丝面、宜宾燃面、凉面、三鲜砂锅米线、牛肉砂锅米线、肥肠砂锅米线。棒棒娃牛肉面培训项目有：
1.重庆小面：麻辣小面、豌杂面、酸菜面、臊子面、牛肉面等重庆本地特色面，的打调料、油辣子、臊子技术。
2.宜宾燃面：口味正宜宾燃面面，的迷制燃油，煮面、杂酱、芽菜、调味等技术，这样做出来的燃面，口感劲道，味道巴适
3.酸辣粉：的配料和酸汁制作，保留了酸辣粉条特有的劲道与爽滑的口感，酸爽滋味唯我独有;
4.砂锅米线：学习三鲜砂锅、牛肉砂锅、肥肠砂锅等米线系列，汤料技术，火候把握，成就专属口感。
棒棒娃牛肉面市场分析：
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。
俗话说的好民以食为天，众所周知餐饮业是百年不衰的行业，中国是各地上人口多的，在中国经营餐饮业具有得天独厚的优势。面食作为民间的流行的美食，无论你走到哪里，都能看得见它的身影。由此可见，面食的市场“钱”景明亮。我们经营面馆多年，做重庆小面、宜宾燃面等面食培训，让你一技在身饿不死，学习面食技术，走到哪里都能生存;一技在身不仅能生存，你还能家财万贯!棒棒娃牛肉面市场优势：
1.小本投资：2000元技术学到手，投资万元即可开店，无店千元左右就可经营;
2.操作简单：1—2人即可操作，无需多请人员，节省大笔员工费用;
3.经营灵活：从数十平米到一百平米皆可开店经营也可以无店流动式经营;
4.设备简单：在经营上无需复杂的设备，没有特殊的要求，普通设备就可营业;
5.回报高：面馆投资小，**，一般周期短，3-6个月就可以收回全部投资;
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