咖蜜兒(carmiel);源于中欧、奥地利(维也纳)享誉各省市的文化名城，有着千姿百态的生活面貌，素有“音乐之都”的盛誉，又有以精妙伦、风格各异的建筑而赢得“建筑之都”的美称，及全新的、自然的生活形态，的烘焙文化和烘焙工艺，享誉各省市。

　　主要经营各式西点，面包、甜品、咖啡、饮品、酥点、礼品及各种经典生日蛋糕;面包采取现场烘焙制作工艺，现场售卖的经营模式，以其高品质、高享受、平价消费的价格倍受青睐。

　　一律采用古典工艺制作出美味的烘焙产品，把新鲜与健康的绿色时间提供给消费者。以自然的生活气息和浓郁的家庭氛围，尽情的与身旁亲密的人享受自然、甜蜜、温馨的幸福时光，给都市人群带来健康营养、时尚重量级，品味幸福与甜蜜的现代都市好生活。

　　在当今高速发展的现代，生活水平及饮食文化有着日新月异的变化，从“吃饱”转向“吃好”，但随着饮食文化的不断演变以及全社会对精神文明的同步追求，如今不仅仅停留在能吃好的层面上，吃出健康、吃出时尚、吃出品味，吃出理想;民以食为天，无论在任何时期，也抑制不了社会大众对于美食的向往与渴求。

　　面包、不在是属于西方餐桌上的饮食专享，我们同样可以让生活更多彩，让甜蜜和美味悄悄地走进我们的家庭生活，把健康、营养、时尚，高品质的生活带进千家万户，影响着我们身边的每一个人。

　　纵观国内外烘焙市场现状与发展趋势分析，据我国权威机构对国内外西点烘焙市场的部分调查表明：香港平均1.4万人/1家店;台湾平均1.36万人/1家店;日本平均7000人/1家店;泰国平均1.24人/1家店;韩国平均9000人/1家店;新加坡平均1.1万人/1家店;则我国平均15万人/1家店。

　　西点烘焙市场潜力之巨，消费人群之广泛不言而喻。市场消费不受性别、年龄、区域、及消费需求的限制，从老到小、从学生到职业白领、从时尚达人到家居生活，无所不需，无所不求。俗语道：人多粥少，经典美食永远不会感觉到多;依据我国人口比例，城市分布及国土面积，特别是二线及三线城市，一个的西点烘焙店的分布及市场占有率可谓凤毛麟角。