青老头烤鸽 项目介绍
青老头烤鸽精选中国信鸽协会退役之信鸽,采用的烹调配方,以纯木炭火烤制,三煨三烤而成。其肉质细嫩,骨酥味美。《本草纲目》中对鸽的评价很高,称其 [性淫而易合],有[调精益气之功],现代医学研究表明,鸽补肝肾,益气血,滋阴以治消渴,性丰专益脾胃,为补虚佳品。 俗话说得好:宁吃飞禽一两,不吃走兽半斤。青老头烤鸽技术,源自千年朝阳古城。青老头烤鸽的传人李青松先生,秉承高人密传的青氏技术,十年精研,厚积薄发,于一九九九年在家乡――吉林省梅河口市开办国内[青老头烤鸽店]。经过十余载的精研,青氏烤鸽技术凭其三刀三层,肉分三棱儿,三口三味的滋味,现已为广大美食家一致认可。誉之为[烤鸽];目前,青氏烤鸽已在梅河口、辽源、长春、大连、太原等地区开设了多家连锁店,生意红火,顾客盈门。
青老头烤鸽以“清淡、营养、美味”为膳食理念,从严选料,从精制作,充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时,青老头烤鸽把弘扬中国传统文化融入到企业经营管理之中,典雅的江南韵味,字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀,让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
青老头烤鸽深得顾客信赖的同时,对内秉承“以人为本”的管理理念,尊重员工、信任员工、关爱员工,在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力,在保护员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展,通过完整的培训体系和晋升通道,让每一位员工都能够找到适合自己的平台,展现自己的才能。
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