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    妈妈香火锅的底料以传统制作火锅之经验精制而成，集重庆火锅“麻、辣、鲜、香”为一体，不含色素，用全天然原料加工配制而成。其口味纯正、辣而不燥、老道醇厚、久煮不浑汤，可用于火锅、汤锅、烩菜，是火锅店、餐馆及家庭宴宾、馈赠亲友之佳品。

妈妈香火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、重量级、艺术感。火锅采用了电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。妈妈香火锅运营模式得到了明显的提升。

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