川蒙食府位于北京，交通方便，环境优雅舒适，而又不失豪华气派，显得典雅精致环境优雅舒适，主要经营以川菜、湘菜、内蒙菜为主的特色菜系，口味丰富多样，服务细致周到。川蒙食府特聘当地名厨主理，为求菜品的原汁原味、绿色健康，甄选新鲜食材，精心搭配，用料考究，原料更是不远千里取自原产地，色香味俱全，多种菜色供您选择，是用餐的好地方。        

川蒙食府是独立掌握**技术， 独立注册商标品牌的各地连锁企业。 根据人体营养需要，川蒙食府采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐饮食调理文化相结合， 根据人体营养需要，川蒙食府采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐饮食调理文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关导师称为“中西合璧”的典范，具有良好的发展前景。

近几年来，各种西式快餐在中国兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在*期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难支持每位顾客都能吃到新鲜、口味正的西餐。