九荷豆捞小吃结合天府之国原生态食材，运用青城道家养生的饮食调理理念，研发出川式浓汤与创新川菜美满结合的新一代豆捞，是创当下时尚、健康餐饮行业中的又一细分， 成为豆捞行业中的一种“似豆捞非豆捞”的新型文化美食模式。

    九荷豆捞既继承了麻、辣、鲜、香、形的川菜特色，又创新研发、摒弃川菜重油的传统习惯，推翻传统所有菜品均采用都江堰人工菜油和青椒、花椒的烹饪方式。品尝九荷豆捞除了颠覆您对目前豆捞和传统川菜的认识，同时九荷豆捞还会让您享受到一场美佳肴的视觉盛宴，凝听到一次美食文化的传承和故事之旅。

    九荷豆捞小吃作为一种新型的养生麻辣烫，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为麻辣烫小吃添加了丰富的营养。九荷豆捞小吃锅底添加了各种营养价值很高的食材原料制成，对人的身体具有很高的营养价值。

九荷豆捞小吃市场分析：

民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮小吃!随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，小吃市场表现出旺盛的发展势头，餐饮小吃消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。各种各样的特色小吃加盟成为餐饮行业的一大亮点。