福建省上杭沁芳食品有限公司组建于1995年经过8年的发展已成为集科研、生产、贸易为一体的出口型企业。于梅制品的研究、开发。现已开发出干湿梅、低盐干湿梅、精心打造调味梅、青梅浓缩汁、青梅酒等保健价值很高的各种梅制品。产品远销日本、韩国、加拿大等各省市。为适应梅制品市场及国内外食品卫生要求，公司不断加强自身建设，1999年建立1000亩示范梅园，按GAP标准栽培、管理。对原料进行了有效控制。同时，公司投入巨资进行技术改造，聘请日本顾问实地指导，建成标准化无菌车间，引进了创新的设备，使沁芳食品告别了防腐剂，生产出了真正的健康食品。2002年公司承接了福建省重大科技项目——中国乌梅药材GAP研究及其标准化生产示范基地建设。