成都锦酱房味业有限公司，座落于风景秀丽的绿色食品生产基地--郫县花园。企业占地面积近10000平方米，拥有3条全封闭式传统工艺辣椒制品生产线及2条传统工艺郫县豆瓣生产线，可年产复合调味料3万吨。2012年，公司投资在贵州省成立了贵州锦酱房农业发展有限公司，从事辣椒种植基地建设，目前已建成万亩辣椒种植基地，实现了公司+基地+农户的现代农业产业化发展模式。公司第二生产基地占地120亩的贵州工厂已在建设之中，拟建成年产10万吨辣椒制品的全自动化生产线。 成都锦酱房味业有限公司前身是郫县白鸽豆瓣厂，该厂是郫县早期历史悠久的非公有制酱园厂之一，其历史可上溯到清康熙年间。解放后经公私合营，以生产“鹃花”牌郫县豆瓣为主。2008年，为配合郫县打造川菜产业化制造基地的发展目标，郫县白鸽豆瓣厂经发改委改制成为成都锦酱房味业有限公司，正式步入农业产业化发展及现代企业经营模式的快车道。 成都锦酱房味业有限公司目前已形成了以“百年鹃花”为品牌的郫县豆瓣、火锅豆瓣、红油豆瓣系列以及香脆椒、火锅底料、鱼调料等系列复合调料的厨房餐料供应链条，以“锦酱房”为品牌的风味豆豉、牦牛肉酱、辣子鸡、油辣椒、火腿油辣椒、深海虾酱等系列辣椒制品的餐桌供应链条。目前公司已开发出30多种规格近60只单品，产品大卖各省市各地并出口海外市场。 食品工程就是良心工程，以全面质量管理为导向，以国人健康为准则，为国人奉献健康安全的美味食品，是锦酱房公司全体员工大的追求。以产业报国、直面挑战，打造品牌、创千秋大业，是锦酱房人奋斗的目标！