哇哇叫 项目介绍
哇哇叫干锅项目简介
吃要吃出品味，吃要吃出生活，哇哇叫干锅让您吃出精彩生活。哇哇叫干锅是目前各地干锅市场上相当流行的干锅菜品之一，特别是在河北的“石家庄”、“保定”，山东的“淄博”很为人气佳流行。
哇哇叫干锅发源于重庆，其制作方法及味道以口味正而闻名天下!2006年下半年，一些外地有经营头脑的餐饮店长，看准了这个商机，纷纷派人到重庆取经，并将自己经营的干锅牛蛙店的店名也取为：“渝新”、“渝香”、“一品渝香”、“渝鑫”、“渝龙”、“巴渝”……纷纷沾上重庆的光。
哇哇叫干锅的味型有“麻辣型”、“五香型”、“香辣型”、“泡椒型”、“孜然型”、“藤椒型”六种(外地将麻辣的程度叫做味型这是错误的分类);其中以“麻辣型”、“香辣型”、“孜然型”特别受欢迎。可惜的是，目前在北方市场仅仅只有一种麻辣型。此菜品还可以演化为干锅鸭头、干锅鸭翅、干锅鸭舌、干锅鸭杂、干锅鹅头、干锅鹅翅等等，而制作方法大同小异。
哇哇叫干锅锅底特色以味道纯香、鲜美;麻、辣味适中，红油清亮为主;集川菜的五大特色为一体“色”“香”“味”“型”“美”;牛蛙吃完后，可以加火锅汤料再涮火锅菜，即所谓的“一锅两吃”。
哇哇叫干锅的锅内配料(菜)一般有牛蛙，土豆条，红薯，木耳，黄瓜条，干豇豆，香菇，牛肝菌，青笋条，罗卜干，青椒，大蒜，干辣椒节，辣椒面，花椒，白芝麻，大葱，洋葱，自制干锅香辣酱;自制干锅老油等等。其配菜因地制宜，各有不同。
哇哇叫干锅，帮您打造精彩的未来生活，打开您的抱金砖之门，让您的抱金砖之路越走越简单，越走越顺畅。哇哇叫干锅加盟，必定快速的让您走上抱金砖之路，达成抱金砖梦想，享受进账生活!
哇哇叫干锅投资分析
哇哇叫干锅，味道鲜美，堪称一。哇哇叫干锅特色美食全面招商，人气佳的市场行情一路提高!哇哇叫干锅特色美食，多种口味爽口无比，惹人爱。创业抱金砖好帮手!安心涨腰包不瘦偷着乐。因此哇哇叫干锅特色美食是大有可为的永远朝阳的餐饮加盟项目，市场潜力巨大，商机更胜一筹!
哇哇叫干锅加盟支持：
1、根据加盟商的需要可以提供巴派红门哇哇叫干锅产品的核心技术和私家调制的培训。使加盟商可以根据当地的饮食习惯变化、季节变化、市场变化随时推出适销对路的产品。
2、加盟(培训)后，自己要开店，小本使用“重庆巴派红门”的牌子;小本提供〈〈餐厅经营管理手册〉〉、〈〈前厅服务手册〉〉、〈〈厨房技术规范手册〉〉、《炒料技术和私家调制手册》、《装修营建手册》和〈〈VI视觉系统光盘〉〉、《火锅用品用具明细清单》、《红门文化装饰图》、《红门荣誉奖牌和证书》、《中国名火锅宴证书》、《重庆名火锅写照证书》、《重庆火锅明日之星证书》、《市民喜欢的20家火锅企业证书》等。
3、开业前二十天内哇哇叫干锅总部将派：
厨师长一名：具体承担厨房的技术和管理工作，即：负责3大产品技术和私家调制的现场指导培训;负责厨房人员的招聘和考核→厨房设备的选购→食品采购的标准及质量的把关→食品的加工、处理、出品、回收和保管的技术及规范传授→新产品的开发等工作。
筹备经理一名：具体承担该店的全面筹备和经营管理工作，即：人员的招聘→员工培训→餐具设备的规范和采购→食品原材料的市场调查和洽谈→装修监理→各类营业证照的办理→开业广告及店堂促销广告的策划等工作，同时指导加盟商开展各项筹备工作。
4、开业前，哇哇叫干锅总部为您提供一份营销方案，您可以就该方案作出调整，总部下派的筹备经理承担营销策划工作。
5、开业后，日常的经营问题由哇哇叫干锅总部负责，负责每月的营业报表、外派人员的工作考核、技术问题、新产品开发、巡回指导、经营策略指导等。
如此全面的加盟支持，如此全面的服务，您还在等待什么?加盟哇哇叫干锅特色美食，店长派头十足，人气佳生意一年到头!投资哇哇叫干锅特色美食，不会辜负的期望和嘱托，帮您实现的不仅是梦想还有未来!
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