“亿甲甲”创立伊始就励志做中国的餐饮运营品牌，我们深入了解了各地面食的制作流程工艺以及文化背景，又数次去山西太原，聘请各路面食高人，指点迷津，创建亿甲甲特有风味。2008年，金舜源餐饮管理咨询公司组建初期团队，正式涉足餐饮连锁行业，并成立亿甲甲餐饮品牌，开始前期准备工作。至今，公司目前下设：市场中心、配送中心、研发中心、培训中心，现有工作己达近百人，并仍在迅速扩张中。

为了进一步打造甲甲品牌，2012年底公司倾尽力量打造了如今成熟完善的加盟平台，望有志之士共同创业，共创辉煌。目前公司已有成功加盟店4家，生意异常人气佳，运营良好。

餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。自2010年1月起，统计局调整了统计口径，由统计住宿和餐饮业少售额调整为统计餐饮腰包不瘦。2010年，各地餐饮业腰包不瘦17636亿元，同比增长18.0%，占全社会消费品少售总额的11.4%。我国餐饮业在良好的经济环境下，保持着平稳快速增长的态势，餐饮消费持续成为消费品市场的一大亮点。 

2011年，中国餐饮业实现腰包不瘦20635亿元，同比增长率16.9%，占社会消费品少售总额的比重为11.2%，对社会消费品少售总额增长的贡献率为11.10%。2012年上半年，各地餐饮腰包不瘦实现10837亿元，增长13.2%，占社会消费品少售总额的11.04%，半年突破万亿元大关，产业规模进一步扩大。