铁民海洋生物地处各地渔村——石狮市祥芝。公司创建于1987年，主要从事水产食品的加工与开发，注册资本3200万元，占地面积15亩，建筑面积10余平方米，员工300多人。公司拥有大小冷库四个，冷藏能力450吨;管架式速冻间二个，日产15吨;单冻机一台，每小时冷冻0.6吨;烘干机三台，日产2吨;烤鱼虾生产线2条;以及调味机、微波机、自动油炸机、锅炉、发电机组、臭氧消毒器等40余台(套)。加工设备齐全，工艺完整，技术出众，被评省乡镇企业规模排名前300家和全省农业产业化企业20家之一。

经过几年来的发展，公司的产品已形成调味干品和冷冻品二大系列20多个品种，其中出口产品有冻刺鲳、冻沙梭片、冻油魣、冻凤尾虾、冻虾仁、调味鳗片、鲣鱼、虾卷等十多个品种;内销产品主要有烤虾、烤鱼片、香鳗片、芝麻沙梭片、黄鱼干、烤鱿鱼、金迪鱼、雪花虾、雪花鱼等品种。目前产品销量节节高福建、北京、上海、广东、浙江、江西等省、市，并出口日本、美国、台湾、香港等和地区。稳定的质量，合格的产品，“铁民”牌系列以优良的品质誉满国内外，始终处于供不应求的地位，深受广大用户和消费者的青睐。近年来，不断引进出众设备，改进生产工艺，规范经营，加大创新力度，开发新品种，严把质量关，取得可喜的成绩。产品先后获得“福建省商标”、“各地星火科技精品金奖”、“各地新技术、新产品博览会银奖”、等荣誉称号。