湘娃子(中国)餐饮食品文化连锁公司成立于2007年4月17日，公司下辖湘娃子土菜馆各省市连锁营运中心、湘娃子风味食品厂等企业。现主要从事湘娃子土菜馆的特许经营业务，兼营餐饮酒店管理、食品生产等业务。“湘娃子”是公司系列产品的注册商标，也是“湘娃子土菜馆”的服务品牌 。公司秉承“特色制胜，规范经营，稳步推进”的经营理念和“天道酬勤”的企业精神，对“湘娃子”的品牌、产品、营运、管理等进行了全方位的策划，使湘娃子土菜馆以全新的形象、规范的体系，驶上了品牌化连锁的高速路。

目前，晋中湘娃子土菜馆总店是湘娃子(中国)餐饮食品文化连锁公司在华北地区先吃螃蟹授权加盟管理中心，负责华北地区湘娃子土菜馆的加盟办理与监管。湘娃子热忱欢迎准备创业的、正在寻求投资项目的有识之士来我处实地考察、指导。