安徽绩溪山里佬绿色食品开发有限公司是一家集科、农、工、贸于一体的现代高科技农业产业化龙头企业，坚持走“公司+基地+农户”的经营发展模式。在“农业三大工程”中，公司率先将绩溪特色农产品脱颖走向大市场，逐渐形成了产、供、销一条龙服务的现代农业产业链，为我县的农业产业化进程、农业结构调整和促进农民增收进行了有效的探索，并已取得了良好的效果。公司成立以来，陆续带动当地一万多农户种植徽菜原料，实现年人均增收800元。山里佬公司创办于2001年6月，注册资本200万元，占地面积21600平方米，固定资产1560万元，员工106人，主要从事农副产品的收购、加工和销售。2006年6月28日，组建绩溪山里佬徽菜原料经济合作社有限公司