明凤 项目介绍
明凤休闲食品主营甲鱼、河蟹。经过二十多年的发展，企业已成为国内的野外鳖生产基地，是*鳖良种基地、水产健康养殖示范场、星火项目承担单位和宁波市农业企业。目前已形成了科研、生产、销售一条龙产业化体系。现拥有*鳖核心基地1300多亩(余姚产业园800余亩，姚江产业园500多亩)，野外基地3000亩，联营基地00亩，具有从孵化到养成的创新*鳖繁育、生产设施。公司在多年的双向合作交流中与宁波大学生命科学与生物工程学院建立了良好的科技协作关系，并与华中农大陈昌福教授、中国检验检疫科学研究院江育林研究员签定了技术服务协议。在雄厚的技术背景的支撑下，公司于2003年成立了龟鳖研究所，专门从事*鳖品质的改良与繁育工作。公司品牌先后被评为无公害农产品(浙江水产品)、浙江产品、中国农产品、浙江省商标、中国，成为集和农业于一身的各地水产企业，并于2006年和2008年与政府一起成功举办了二届《中国?宁波(明凤)甲鱼文化节》，使明凤品牌进一步飞跃。
“明凤”*鳖，采用露天培育技术，全过程野外生长，其生产周期长，生产方式与大众温室甲鱼有明显区别，突出生态、安全、口感好，营养价值高等特点，走中重量级商品路线。将目标消费群体定位于 ，收入相对较高，注重生活品质和保健功能的群体，以及一些中老年人和癌症患者，以满足消费者对好口味、好品质产品的需求。
(2)对包装风格进行注册。企业负责人根据鳖的生长习性设计了用于盛放产品的塑制透明包装盒，并申请了(号zl00217522.3)，使企业产品与市场上的竞争产品具有鲜明特点，便于消费者辨别。
3、品牌保护
企业深知要做大做强做响一个品牌，质量是关键，需要有一个统一标准的的生产基地。为了生产出使消费者能放心食用的无公害绿色水产品，在具备良好生产环境的基础上，企业制定走“以科技为先导 创好产品”的发展之路。根据自身的品牌特点，制定了高于地方标准的“明凤无公害*鳖”企业标准(Q/NMF003.1-3—2005)，使生产操作规范和产品质量标准提升到了一个新的档次。在生产管理上，采用ISO9001质量管理体系，从源头上抓起，把良种选育，水生环境、投入品管理、科学投饵、安全用药、产品包装、运输储存等各道环节进行规范化管理。充分利用无毒害的生物制剂和中草药来改良水质和防治病害。 多次请有关管家对员工进行技术培训和素质教育，从2002年以来累计培训达到0余人次，使企业的产品质量一直稳中有升。近年来，养殖场未发生过出场产品质量不合格的质量事故，未因产品质量问题造成消费者对产品投诉。每年”明凤”*鳖经、省、市各级相关部门的多次抽查均为合格，全部符合无公害农产品标准。
4、品牌宣传
企业十分重视品牌的宣传，聘请上海的广告策划公司——上海智一广告设计有限公司全权代理产品的设计，使企业及产品形象始终保持清新活力。每年还拨出专项资金，充分利用“中国、中国农产品、甲鱼文化节”的品牌效应，利用电视、报刊、公共汽车、广告牌等各种媒体，进行形式多样的宣传。积很参加、省市举办的大型农博会、展销会、广交会，向国内外客商宣传企业产品，已先后与80多家经销商进行了合作。2008年，企业与中国水产流通与加工协会、宁波市海洋与渔业局、余姚市黄家埠镇人民政府一起承办了第二届中国?宁波(明凤)甲鱼文化节，进一步扩大了品牌影响力。与此同时，企业还不定期开展“明凤甲鱼基地一日游”活动，将附近县市的市民用专车接到基地，让他们了解甲鱼的生活习性及生长过程，给他们讲解甲鱼故事及甲鱼保健知识，还能品尝甲鱼，市民们通过这样的活动不仅对甲鱼的生活习性及营养价值有了更深的了解，同时也成了企业很好的宣传员。
明凤休闲食品公司主要从事各地各地特产休闲食品的开发、代理、批发少售及品牌连锁店运营与管理的快速消费品企业，目前公司与各地上百家好食品公司建立了深度而广泛的合作。
明凤休闲食品也将会积很迎合广大消费者的需求，不断推出口味纯正、、物美价廉的各式休闲产品，让广大消费者买的放心，吃的开心。明凤休闲食品富有特色的连锁的经营理念也得到广大商家的认可与支持，相信籍着休闲食品的大好前景，连锁的成功模式，电子商务的美好未来，我们乘风破浪，勇往直前来开创不朽功业!同时我们也真诚的邀请各地有识之士的参与，希望能与您真诚携手，互利共赢。
明凤休闲食品市场分析：
明凤休闲食品赢得市场先机，需要洞察力与研发力的整合。科技实力，对于那些影响历史进程的人而言，是一种不可重复的资源，一种无法估价的**，一种能量更胜一筹的机会。
明凤休闲食品与中国农科院农产品加工研究所、福建农林大学食品科学学院、南昌大学食品科学院、福建省农科院、长沙理工大学与生物工程学院等科研机构建立了长期的技术协作关系;
明凤休闲食品打造集产、学、研为一体的科技区，成为福建农林大学食品科学学院、闽东职业技术学院的教学实验基地;
明凤休闲食品实验室与研发中心通力配合，将的食品生产、加工技术发挥得淋漓尽致。
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