贞丰顶坛花椒属芸香科落叶灌木或小乔木，以其颗粒硕大、麻味纯正、清香扑鼻、颜色青绿、味久不衰而独占各类花椒之。据导师分析，贵州顶坛青花椒的麻味成分是其它地区同类品种的两倍以上，富含人体必须的VB1、VB2、VE等维生素类黄酮、镁、铁、锌、硒等微量元素及亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸，具有较高的药用价值，是重要的调味品、香料及木本油料树种之一。具有生长快、易管理、用途广、效益大、适应性强等特点，深受众人喜好。      青花椒植株较小，根系分布浅，适应性强，可充分利用荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲土地栽植。山地建椒园，一般光照充足，排水良好，产量高，品质好。在山坡地中下部的阳坡和半阳坡，平缓地、梯田坎边、土壤疏松、土层深厚、肥沃、排水良好的砂壤土或石灰质土也是栽植花椒的好林地。      贵州顶坛青花椒为贵州特产，是涪陵榨菜等各地三大名腌菜不可缺少的主要配料，是上等的调味佳品，可增进食欲。**青花椒有很好的经济效益，市场空间大，需求量多，平常每市斤可卖到20——35元不等，经过精心包装的价值可达到每市斤一百多元，是农户脱贫，增加收入的好项目之一。青花椒因而成为贵州顶坛农民群众聚财的“”。      我县是中国青花椒县，是中国青花椒之都，我县的青花椒远近闻名，**青花椒经济效益高，是众人脱贫的好项目之一，我场有大量花椒苗出售，规格齐全，地处贵州省北盘江大桥边上，史称亚洲高桥。        

食品安全问题频发，对人们的日常生活产生了巨大的影响。食品安全问题亟待解决。贞丰顶坛花椒，安全健康的食品，为消费者带来安全的选择，让消费者放心，成为消费者信赖的品牌。

贞丰顶坛花椒，是中国调味品、休闲食品行业的一颗耀眼夺目的明星，品牌价值名列同业前茅。贞丰顶坛花椒含十八种氨基酸，增鲜能力强，味道香美、柔和，、营养丰富，同时兼容酱油与味精。创造梦想，见证奇迹，投资五万元，加盟左味调味品，年利润突破千万。

全新的原料、全新私家调制、全新工艺，生产环保、无污染。贞丰顶坛花椒是中国调味品市场上新推出的、不可替代的创新产品。贞丰顶坛花椒主推的另一大产品是豆制休闲食品系列。

贞丰顶坛花椒市场分析：

● 复合调味品的前景更加广阔，各省市市场份额的80%以上，我国只占20%。贞丰顶坛花椒有着广阔的发展空间。

● 营养、保健成为主流——为减轻压力、消除亚健康，效果型调味品正走俏升温。贞丰顶坛花椒正是的选择。

● 中消费日益成熟——贞丰顶坛花椒属于中消费。60到200元的酱油已走进千家万户。

● 多元细分成为趋势——以迎合越来越挑剔的消费者，丰富人们的饮食习惯。贞丰顶坛花椒担任着重要的角色。

● 家庭调味品消费市场稳步扩容——城市家庭在烹调时使用调味品比例高40%左右。贞丰顶坛花椒有着美好的未来。

● 餐饮业繁荣带动调味品行业快速增长——3.3万亿产值显示贞丰顶坛花椒市场前景广阔。

● 居民饮食结构改变有利于调味品行业成长——与西方以菜肴为主的饮食结构趋近让贞丰顶坛花椒的发展更有利。