陕西富平流曲美琪食品厂公司简介
本公司是一家从事陕西土特产的一家民营企业.从事土特产加工.销售为一体.自2003年成立一来,深得广大人民群众的认可。琼锅糖是名誉三秦的地方特产。由流曲镇生产的琼锅糖驰名四海,自明、清以来,为历年宫廷贡品,具有数百年的悠久历史。 琼锅糖采用流曲特有的好井水与陕北精选好小米蒸馏,与大麦芽搅拌发酵淋汁,用铁锅熬成糊状“灶糖”取出冷却,再在蒸汽加热中反复拧条拉扯,使糖色有黄变白如琼。然后与炒熟的脱皮白芝麻与其他辅料分层置于瓷缸内热焖,后混压成饼,切成条或片,既成香味醇郁的风味食品“琼锅糖”。该糖全部采用手工精心制作,因其香脆,口食味美,做工考究,为环保食品,稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。陕西地方特产、口味正产品、纯正口味【配料】脱皮白芝麻80% 、小米15% 、麦芽糖5% 。陕西省富平县曹村镇柿饼源于明代,它以个大、肉质柔软、霜厚味甜、营养丰富而驰名中外,明代万历年间被作为宫廷贡品,曾荣获杨凌农科博览会后稷金像奖。
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