成都市石缘台新餐饮管理有限公司公司简介
石缘火锅的前世今生 根据多方考证,火锅发源于天府之国四川。相传在清朝四川有一个姓贾的火锅店老板,他老婆特别爱吃火锅,而且喜欢吃辣,但无奈他妻子自小体弱多病,吃不得过于辛辣的食物。于是贾老板四处拜访当地的老医生,了解尝试不同的中药材,自己不断研究调试汤底的材料搭配。终功夫不负有心人,多次尝试之后,终于调配出既能保留火锅原本鲜辣的味道,又能滋补的汤底。后来,他调配的汤底一代一代传承了下来,于是就形成了我们现在熟知的——石缘火锅,同时也造就了石缘火锅妙趣横生的“三石文化”。
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