美食味缘小吃培训 项目介绍
长沙美食味缘特色小吃培训加盟机构,从事小吃培训、烧烤培训多年。从华天美食街的主厨到新东方的席培训师再到今天自己的烧烤技术培训机构,拥有5年多专职烧烤技术培训经验。为您提供专职的技术,**,不保留,学不会退款!
培训项目:
一、学5个系类技术1200元(麻辣烫系列,烧烤系列、油炸系列、炒菜系列、早点系列)。
二、口味正常德鸭霸王技术1800元。口味正司马烤鱼技术加盟1800元。盐焗鸡培训1800元。
三、口味正常德肠子馆技术加盟3800元。
四、单项系类技术培训800元。
五、买多功能小吃车小本技术培训。
培训内容:
1、小吃技术培训概述;
2、各类原料优劣的识别与配料、设备、工具的认识与鉴别;
3、原料存放、保鲜技术,配料存放;
4、调料市场行情及购买方案;
5、各类原料刀工练习及各类原料预处理方法;
6、红、白、肉类腌制技术;
7、鱼类、海鲜、腌制技术;
8、白卤锅、红卤锅、调制技术;
9、烧烤酱、烧烤汁调制技术;
10、烧烤油、调料料配方;
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