川山湘水烤鱼 项目介绍
川山湘水烤鱼名墨宝是董事长（朱万清先生）荣邀纪晓岚后人书法家，变隶体人纪怀昌先生书写四句藏头诗为诗人文学家尚地先生所作， 一五言句。概括了川山湘水的特色。川对照湘，山于水的对仗。
烧烤向来是人们爱吃的。但是在人们的印象中，烧烤都是街边小吃，是难登大雅之堂的美味。有了川山湘水烤鱼就不一样了，时尚的烧烤，优雅的环境，为消费者带来不一样的烧烤，让消费者的味蕾尽情享受。
川山湘水烤鱼，采用健康的无烟烧烤方式，倡导绿色健康时尚的生活方式，选用好的原材料，配以的酱料，会让您乘兴而来，满意而归!
川山湘水烤鱼市场分析：
川山湘水烤鱼是目前仍以木炭为燃料的节能环保设备，炉体采用的二次进风吸式火口设计，可使木炭燃烧时充分，无烟无飞灰，精心设计的灰火位置，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，的储热辐射结构设计不仅将传统炭烤特有的干香味推向了很点，而且用炭量可节省50%，同时克服了传统炭烤很易将食物烤糊的弊端，可根据各种食物的特性，自由调节火力大小，支持各食物均能达到效果。
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