上海桥柏餐饮管理有限公司座落在东方曼哈顿之称的上海浦东黄浦江畔，这里有亚洲实力、享誉国内外的东方明珠塔，也有国内外500强聚集的金茂大厦，环球金融中心，这里不仅是中国的金融贸易中心，也是国内外的金融贸易中心之一，桥柏餐饮就是在这片热土上雄雄崛起。

桥柏餐饮是一家集餐饮品牌特许经营、餐饮管理、闲情美食开发、食品设计、包装、技术研发推广于一体的国内合资企业，是一家涵盖特许经营整个运作流程的餐饮管理公司。公司致力于品牌战略发展思路，以市场为导向，坚持品牌经营和产业经营相结合的现代化商业模式，对国内外餐饮特许连锁经营企业经营模式的深入研究，将创新的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，以创新的管理理念，灵活的管理方式，新颖个性的闲情美食项目，结合现代个性的餐饮市场环境，通过长期积累形成了一套切实效果的餐饮项目市场化经营和推广运作机制，并以此致力于发展成为中国餐饮特许经营业的实力品牌。