**坊的**源自台湾，表示纯正、纯粹的味道，特点是食物的美味和本真。它以实在好的原材料，经过用心的纯手工制作，烹制成能体现食材本身美味的食物。浓厚的**道是台湾美食的特点。“**”指的是古味，就是根据历史的制作方法和味道。据说早期在战争及战后时，台湾人生活穷困，饮食也很简单，食物以腌渍的手法居多，菜脯、竹笋干、咸菜、猪油拌饭都能随手变为美味。而这种简单料理做法影响到现在台湾美食，但却在代代传承的中，增加了近乎苛刻的精选食材、精雕细琢的手工制作。让流传至今的味道，变得精致诱人起来。年纪越成熟，越懂得旧时滋味的妙。不过现在的**食物除了对家人的爱之外，还多了一份对生活的认真态度，而态度决定结果。

标准调配，千店一味，**坊用纯奶进行调配，而且严格按照标准调配，每一个加盟店都配有电子称，不同的产品所用的材料比重严格按照比例调配。让顾客在等待的时候看店员调配的过程，也是一种享受，充满了期待。

顺应了市场变化，迎合了大众的新需求，因而得到市场的充分认可，实现了快速发展的目标。**坊，实现了甜品的新升级，一改传统甜品的弊端，带给消费者更加健康、新鲜的甜品美食新体验，更凭借出色的特色取得了大发展!

作为餐饮业新宠，甜品，渐渐成为了人们日常生活中不可缺的部分，有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都等中大城市进行市场调查后发现，百分之八十以上的被调查者都喜欢甜品。**坊，推出以来马上赢得掌声一片，港式甜品的甜蜜情怀，热炒两岸。

**坊目前在沪、浙、苏等地已经开设及加盟了60多家门店，产生了巨大效益的同时在广大消费者心目中树立了良好的口碑，成为甜品行业中发展速度较快的餐饮企业之 一，未来5年要打造港式甜品界五星级口味和质量。