白云泡椒鸡爪 项目介绍
白云泡椒鸡爪用发酵过的泡菜水来泡制,多了泡菜特有的酵香味,入口醇厚,回味悠长。白云泡椒鸡爪酸甜爽口,香辣开胃,凤爪晶莹剔透,视觉清凉,尤其是配上红黄双色泡椒更加赏心悦目,是夏日餐桌消除烦恶的开胃小吃。
做泡椒凤爪说起来只有简单三步:焯水、煮熟、浸泡就行了,但做出爽口、不油腻、无异味的泡椒凤爪也有几个小秘诀哦。就是刚煮熟的凤爪滑腻腻的,一定要用凉开水洗干净表面的油腻和粘质。这样做一是可以去除多余的油味,吃起来更清爽,二是可以避免泡水变质,放冰箱泡一星期都没问题。
白云泡椒鸡爪是一款以鸡爪为原料烹制而成的,柔滑爽口,又酸又辣,具有风味,主要的是其既可以作为佐餐食品,又可以作为休闲小吃,老少皆宜,拥有良好的群众基础,一年四季永无淡季。白云凤爪的选料少,制作过程也不难,烹制时间短,食用方便,经济实惠,深受现代人们的喜爱。在市场上**,大大小小的甜品店,冷饮店以及小吃店都有经营白云泡椒鸡爪,其在市场上受欢迎的程度是可想而知了。
白云泡椒鸡爪如今是一个追求方便,时尚潮流的时代,白云凤爪切合了现代的发展趋势,深受人们的喜爱,拥有良好的销售市场。主要都是其一年四季都适宜食用,不会出现季节性的影响哦。
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