广西靖西县梁鹏食品有限公司传承和发扬了这一传统饮食文化。依托当地的政策优势、区位优势和资源优势，研发生产了珍珠萝卜、酸木瓜、大果山楂等10多个品种的“靖茂”系列酸嘢。产品原材料均精选自当地山间盛产的各种野生蔬果，在靖西得天独厚的气候环境培育下，果蔬长势好，品质佳，通过融入地方特色的传统工艺，精心腌制而成。 “靖茂”酸嘢产品众多、色泽鲜亮、香脆可口、开胃消食、具有特色，是深受广大消费者喜爱的休闲食品和送礼佳品。产品大卖区内外，远销东盟各省市。2006年4月电视台《收益经》栏目对“靖茂” 酸嘢进行专访报道，2006年12月“靖茂” 商标荣获得 “广西实力商标”，这是目前广西酸嘢行业、靖西县先吃螃蟹获此殊荣的产品。