**甜品 项目介绍
**甜品，七十多年的魅力、遵循传统古法研制技术、扎实稳健的现代经营策略、加上精緻包装不断创新、制饼技术的提升及新口味的研发，这就是新一 代**甜点的成功所在。从原料的选购处理，採用纯自然配方、到加工生產制造过程，均经过相当严格的品琯控制及卫生琯理，加上限期制品以支持饼品的新鲜度， 是「**饼店」一贯的坚持。 而在**甜品所推齣的各式糕饼中主力產品《绿豆椪》、 《鸳鸯饼》、《虾米肉饼》及《蛋黄酥》、《老婆饼》、《香兰白玉》、《金丝香菇》、《绿茶》等，各有特色。 **甜品外皮口感酥脆鬆软、内馅甜咸交融而不腻，咬上一口教人迴味再叁。有蛋黄绿豆椪及素食绿豆椪等新口味，造福许多喜好人士。《鸳鸯饼》红豆内馅与提炼 麦芽香q，加上外皮酥薄香润，狠受大眾青睞。《虾米肉饼》採用鼕瓜加上新鲜猪肉，细丝肉丝香浓饱满，上等樱花虾口感十足，满足每一张挑剔的嘴。新技术的提 升、新口味的创意，是企业永续经营的不二法门。**甜品是為更挑嘴的您準备创新產品，传承了古法精制技术，的怀乡风味，是现代人兼具健康、美味、文化的良伴。 饼的故乡－**喜饼、**月饼，让您喫的精緻扎实，让您送的大方有《礼》子。**甜点从国内外各地汲取灵感，经过长达多年的市场调研，秉承甜品细腻的制作技法，采用新鲜的原材料、合理的营养搭配，使得甜品这一南派美食在北京落地生根。**甜点集开发与制作，从原料选定、营养配方、工艺改造、设备生产、店面管理、连锁经营等方面进行科研开发，终打造出**甜点的品牌形象，带来甜品行业一场新的革命。**甜品将“细腻用心”及“更胜一筹创意”投入到甜品的制作中，注重视觉、味觉、嗅觉、身心等全感官的舒爽体验。每一位甜品制作人员都经过的训练与培训，甄选高品质原料，在食材、口感、配料、温度、工艺、感观等各环节上严格控制，新鲜现制，尤其是食材辅料上，持续创新改进，呈献给消费者不断变化的美味盛宴，将口感发挥到，同时的特点是低脂、低糖、低热量，深受追求美味与健康的时尚人群青睐
**甜点市场分析：
作为餐饮业新宠，甜品，渐渐成为了人们日常生活中不可缺的部分，有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都等中大城市进行市场调查后发现，百分之八十以上的被调查者都喜欢甜品。**甜点，推出以来马上赢得掌声一片，港式甜品的甜蜜情怀，热炒两岸。
**甜点目前在沪、浙、苏等地已经开设及加盟了60多家门店，产生了巨大效益的同时在广大消费者心目中树立了良好的口碑，成为甜品行业中发展速度较快的餐饮企业之 一，未来5年要打造港式甜品界五星级口味和质量。
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