主要经营中式快餐，同时也有小吃连锁店和升级版时尚酒店三种经营模式。由于品质稳定，服务规范也被很多家学校食堂作为定点单位。通过竞争被北仑区政府定为国内外女排赛事快餐供应指定单位。

顺旺基创业初期，顺旺基便确立了创品质、创卫生、创服务、创价值的经营理念，制定了个人、企业、社会共同发展的企业宗旨和将顺旺基打造成各地水准、发展规模、影响力、文化内涵的餐饮连锁的战略目标，建立了出众全面的质量管理体系，规范的操作程序，合理完善的营销策略及持续创新的技术专长。

顺旺基家中式餐馆在宁波鼓楼开业，为企业开创中式快餐连锁奠定了基础。

顺旺基2004年实施特许加盟，顺旺基家加盟店民安店在2004年6月18日隆重开业。至今，顺旺基已在宁波、杭州、金华、台州、江苏、安徽、山东等地区开设了近80多家连锁店，成为中国发展较快的中式快餐连锁企业。

顺旺基是一家致力发展中式快餐的连锁企业，创立于1998年，从宁波江东顺旺记小吃创业做起，曾缔造了当地的小吃一条街

我国社会经济的稳步发展和消费需求水平的不断提高，为餐饮业的持续快速发展奠定了基础。目前，我国餐饮业经营网点已达350多万家，从业人员很过1500万人，据统计局统计，今年上半年各地餐饮业实现营业额2327.2亿元，比去年同期增加319.9亿元、增长15.9%，增幅比社会商品少售总额增长多出7.3个百分点，在去年年营业额实现4368.9亿元，同比增长16.4%的基础上，继续呈现稳步快速发展的良好势头。

餐饮业发展迅速，有众多特点。餐饮企业面向家庭、私人消费的经营业务持续增加，成为企业经营中的主体。同时节假日消费与休闲消费走人家庭，餐饮成品、半成品、速冻、方便食品的发展势头更趋增强，开发与生产范围更加广泛，进一步满足了市场消费的需求，形成行业发展新的经济增长点。行业规模不断扩大，经营领域不断拓宽，服务方式日趋丰富，使我国餐饮市场更趋繁荣兴旺，成为行业快速发展和保持较高增长势头的重要力量。连锁经营加快发展。