连平食材 项目介绍
屠宰场是独立掌握**技术, 独立注册商标品牌的各地连锁企业。 根据人体营养需要,屠宰场采用科学的饮食方法,将西餐文化和中餐饮食调理文化相结合, 根据人体营养需要,屠宰场采用科学的饮食方法,将西餐文化和中餐饮食调理文化相结合,主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种,被有关顾问称为“中西合璧”的典范,具有良好的发展前景。
近几年来,各种西式快餐在中国兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主,局限于儿童市场。由于儿童处在*期,这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量等,缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利,并且营养价值不高,容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂,很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的, 但其不转让制作技术,各连锁店原料整体配送,口味质量不稳定,食品的新鲜度也大打折扣,很难支持每位顾客都能吃到新鲜、口味正的西餐。
屠宰场市场分析:
经过反复的考察研究、调查试验,我公司开发出了符合国人口味的中西式营养套餐。摒弃了西餐与传统中餐的不足之处,采用科学饮食方式,按照标准化、计量化、程序化,经过十几道工序开发研制而成,具有以下特点:
1、营养丰富:套餐结合了西餐与中餐的优点,采用科学的饮食方式,补充人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、纤维素、叶酸以及胡萝卜素等营养成分,具有丰富的营养价值。既符合中国人的口味,又不失西餐的特点;
2、食品新鲜: 屠宰场采用当天配置、当天制作、当天使用,各连锁店不搞整体配送,有效的支持了食品的新鲜度;
3、价位适中:屠宰场价位适中,为大众所接受,可以说是老少皆宜,既干净卫生,又经济实惠;
4、合理分餐: 分餐制是安全、健康、卫生的用餐方式。从开业至今,我公司一直严格实行分餐制。通过实行分餐制,可以预防、减少各种疾病的交叉感染机会,大大降低了人们受疾病传染的机率。
在传统连锁经营基础上,屠宰场总结了其它连锁店的经验教训,以的加盟连锁方式,转让制作技术和制作工艺,原料不搞整体配送,按照指定生产厂家及品牌,降低加盟店的不合理费用,提大额率。同时支持原汁原味,新鲜口味正,口味一致。这是其它连锁店不能做到的,也是客香来对加盟店负责,有利共享,共同发展的经营宗旨。
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